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\\\今年も販売///手前味噌キット
¥3,600
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毎年好評の手前味噌キット、今年も販売致します。
＜大豆＆米麹＞ファームガーデンたそがれ
秋田県潟上市で、無農薬・無化学肥料の米＆野菜作りをしているたそがれさん。自ら育てたお米を、地元の麹屋さんで醸してもらいます。レシピ提供もたそがれさん。
＜酒粕＞秋田県内酒蔵
雑菌を防ぐために、最後に酒粕で蓋をし密閉します。
味噌が出来上がった後の酒粕はきれいにはがして、肉や魚の漬け床として使えます。
＜塩＞シママース
出来上がり量 約2.2kg
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