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酒粕ヤンニョン(韓国風万能調味料)

¥650 税込

送料が別途¥1,000かかります。

秋田県産のお米で醸したお酒の酒粕をメインに使って、韓国風の調味料を作りました。

醤油に使われている大豆は、大潟村のみすず農場さんが無農薬で作ったもの。合わせる無農薬にんにくは同じく大潟村の松橋ファームさんのものを使いました。

どの食材も、普段の食卓に欠かせないものばかりですが、組合せ次第で異国の調味料に変身してしまうのも面白いですね。

そのままお豆腐に乗せて、麻婆豆腐風に。
茹でたり切ったりした野菜と合わせればナムルに。
トマトケチャップと合わせて、揚げたり焼いたりした鶏肉と合わせてヤンニョムチキンに。
海鮮焼きそばの味付けにも◎

ぜひ一度、お試し下さい。

原材料: 本醸造醤油(無農薬大豆、国産小麦、シママース)、酒粕(秋田県産)、ごま油(国産)、長ネギ(秋田県産)、韓国唐辛子、有機白ごま、にんにく(秋田県産)、粗精糖(鹿児島県産)

内容量:120g

賞味期限:2023年12月23日(開封後要冷蔵)

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